Lead Bartender

Plus Up Corporindo, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang makanan dan minuman, sedang mencari seorang Lead Bartender yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Tenggarong, Kalimantan Timur. Peran ini adalah bagian integral dari tim kami dan memerlukan seseorang yang memiliki pengalaman luas dalam mengelola tim dan menyajikan minuman berkualitas tinggi.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 14.000.000 hingga Rp 18.000.000 per bulan, serta berbagai fasilitas dan tunjangan lainnya yang mendukung kesejahteraan karyawan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki semangat untuk bekerja keras dan berdedikasi, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengarahkan tim bartender untuk memastikan pelayanan yang efisien dan berkualitas tinggi.
• Membuat dan menyajikan minuman berkualitas tinggi sesuai dengan standar dan preferensi pelanggan.
• Memastikan stok bahan-bahan minuman selalu tersedia dan terorganisir dengan baik.
• Melakukan inventarisasi dan pemantauan penggunaan bahan-bahan minuman secara berkala.
• Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan higiene yang berlaku di dapur.
• Mengawasi kualitas dan keamanan makanan dan minuman yang disajikan.
• Melaporkan langsung kepada manajer tentang masalah atau isu yang terjadi di area minuman.
• Mengikuti pelatihan dan pengembangan keterampilan secara berkala untuk meningkatkan kualitas pelayanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai bartender atau manajer di restoran atau bar.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bartending atau manajemen tim.
• Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai jenis minuman dan teknik penyajian.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.
• Memiliki kemampuan dalam mengelola waktu dan stres.
• Memiliki kemampuan dalam mengoperasikan mesin es, blender, dan peralatan dapur lainnya.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait